新时期食材配送企业的责任与担当

中国餐饮市场总规模不断扩大，2018年市场销售额将超过3.9万亿元，新时代，餐饮行业前景广阔、机遇无限，但餐饮行业发展整体水平大而不强，存在着不充分、不平衡的问题。未来将搭建信息交流平台；整合中央厨房资源，发挥其效应；制订通用菜品配方、口味标准，助力中小餐饮企业降低成本；支持便捷有效物流服务，实现餐饮业供给侧改革。

　　食材配送行业的发展状况是餐饮市场发展的一大掣肘，当前餐饮市场主要存在的矛盾是人民群众日益增长的食材需要同落后的食材配送能力之间的矛盾，食材配送行业存在着加工水平不齐、安全检测不规范、溯源体系难、产品配送单一等问题，作为食材配送行业的优秀企业、广州世康食材配送公司，一直致力于满足人民群众日益增长的美好生活需要，坚持着做生鲜行业的‘初心’，努力打造着食材配送行业标准。

　　作为食材配送企业，首先要严守安全‘底线’、做良心配送企业，统一供货渠道，从源头保障食材配送安全，直接对接源头厂商，寻找可靠的供应源头。并逐步建立起了自己的食材直供基地，通过“基地+公司”的订单模式，在种子的选择、种养殖规范、农药化学制剂的使用和禁忌，都形成统一标准和作业规范。

　　作为食材配送企业，要想实现满足人民群众需求日益增长的美好生活需要，必须实施“标准化”战略，建立标准化的生产体系提升农产品品质；组建了自有的冷链物流配送体系缩短中间流通环节，去中间化，连接种养殖户和终端消费市场；专业膳食团队重视膳食研发，开发营养菜谱，为客户提供更多增值服务，定制个性化配送服务等，力求为客户提供优质有安全保障的产品。让我们的客户食得放心，用得安心。